Czas czytania:5 Minuty, 2 Sekundy
Kawa i herbata to najczęściej spożywane napoje na świecie. Ich spożycie wiąże się z szerokim zakresem korzyści zdrowotnych, w tym zmniejszeniem ryzyka zachorowania na raka, cukrzycę i choroby serca. Ale co takiego jest w zielonej herbacie i kawie, że są dla nas tak dobre i coraz chętniej po nie sięgamy? Zielona herbata i kawa zawierają polifenole i inne przeciwutleniacze, które chronią nasze komórki przed uszkodzeniem przez wolne rodniki. W dalszej części artykułu dowiesz się więcej na temat właściwości zielonej kawy i herbaty.
Zielona herbata — co to za odmiana?
Herbata to jeden z najpopularniejszych napojów na ziemi. Od wieków ludzie ją piją, ponieważ pomaga zachować sprawność i zdrowie. Zielona herbata jest wytwarzana z liści rośliny Camellia sinensis. Liście są podgrzewane lub parowane, aby zatrzymać utlenianie, a następnie suszone. Roślina ta rośnie w tropikalnych rejonach Azji i od czasów starożytnych była wykorzystywana do celów leczniczych. Obecnie zielona herbata jest uważana za jeden z najlepszych napojów odchudzających, ponieważ zawiera kofeinę, która zwiększa metabolizm i spala tkanki tłuszczowe poprzez zwiększenie temperatury ciała.
Właściwości zdrowotne zielonej herbaty
1. Zapobieganie chorobom układu krążenia. Wykazano, że zielona herbata ma działanie ochronne przed chorobami układu sercowo-naczyniowego, takimi jak udar mózgu, miażdżyca i choroba wieńcowa. Herbata działa tak poprzez hamowanie agregacji płytek krwi i obniżanie poziomu ciśnienia krwi.
2. Posiada właściwości przeciwzapalne. Dzięki tym właściwościom picie zielonej herbaty szybciej postawi nas na nogi podczas choroby, jak również może pomóc w zapobieganiu wystąpienia nowotworów, czy chorób serca.
3. Dobry przeciwutleniacz. Zielona herbata zawiera silne przeciwutleniacze zwane katechinami i EGCG (galusan epigallokatechiny), które pomagają zapobiegać uszkodzeniom komórek organizmu i zmniejszają ryzyko zachorowania na raka poprzez zwalczanie wolnych rodników.
4. Utrata wagi: Zielona herbata zawiera kofeinę, która jest znana z tego, że zwiększa metabolizm i pomaga spalać tłuszcz. Ma również wysoki poziom błonnika, który sprawia, że czujesz się syty przez dłuższy czas, więc jesteś mniej skłonny do przejadania się w ciągu dnia.
4. Wzmacnia zdrowie mózgu. Zielona herbata zawiera L-teaninę, aminokwas, który, jak wykazano, stymuluje produkcję fal alfa w mózgu.
5. Zapobiega cukrzycy. Picie zielonej herbaty może pomóc w zapobieganiu cukrzycy typu 2 poprzez poprawę wrażliwości na insulinę i obniżenie poziomu cukru we krwi.
6. Zmniejsza ryzyko nowotworów. Wykazano, że zielona herbata hamuje wzrost różnych rodzajów komórek rakowych, w tym komórek piersi, prostaty i płuc.
7. Chroni przed chorobami serca. Picie zielonej herbaty może pomóc w zapobieganiu wysokiemu cholesterolowi i wysokiemu ciśnieniu krwi, które mogą prowadzić do chorób układu krążenia.
8. Poprawia zdrowie jamy ustnej. Zielona herbata zawiera fluor, który pomaga zmniejszyć próchnicę zębów poprzez wzmocnienie szkliwa zębów.,
Zielona herbata — co mówią badania?
Naukowcy odkryli, że picie zielonej herbaty może pomóc w zapobieganiu niektórym rodzajom raka, chorobom serca, wysokiemu poziomowi cholesterolu i udarowi. Może również obniżyć ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2.
Badania wykazały, że picie zielonej herbaty:
- Może obniżyć ryzyko rozwoju chorób serca poprzez obniżenie ciśnienia krwi i poziomu cholesterolu.
- Może pomóc w zapobieganiu niektórym formom raka, w tym rakowi prostaty, płuc i skóry.
- Zielona herbata obniża ciśnienie krwi i poziom cholesterolu, co może zmniejszyć ryzyko chorób serca.
Zielona kawa — co to takiego?
Zielona kawa to surowe i niepalone ziarna kawy, które nie zostały poddane żadnemu z procesów, które zazwyczaj powodują, że ziarna kawy tracą swój smak i składniki odżywcze. Oznacza to, że ziarna zielonej kawy są bogate w antyoksydanty, polifenole i kwas chlorogenowy (CGA). Związki te zapewniają liczne korzyści zdrowotne, w tym utratę wagi.
Czy zielona kawa ma naprawdę zielony kolor?
Tak!!! Surowe ziarna kawy są rzeczywiście jasnozielone. Ale w momencie, gdy są palone, stają się brązowe lub nawet czarne. Tak więc, jeśli chcesz zobaczyć prawdziwy kolor ziaren kawy, musisz kupić surową kawę. Zielona kawa do picia jest jednak brązowa jak zwykła kawa. Jednak, kiedy zmielisz ziarna zielonej kawy — otrzymasz zielony proszek, ze względu na zawarte w nim kwasy chlorogenowe.
Zielona kawa — co mówią badania?
Wpływ zielonej kawy na utratę wagi wykazały liczne badania, przeprowadzone na całym świecie, w tym np. opublikowane w The American Journal of Clinical Nutrition. To badanie wykazało, że ludzie, którzy spożywali ekstrakt z zielonej kawy, stracił około 4 kg w ciągu 30 dni, podczas gdy ci, którzy wzięli placebo (pigułka cukru), stracili tylko 0,5 kg w tym samym okresie.
Inne badanie opublikowane w Diabetes Care dało podobne wyniki — ludzie, którzy przyjmowali ekstrakt z zielonych ziaren kawy, stracił prawie 6 kg w ciągu 3 miesięcy, podczas gdy ci, którzy wzięli placebo, nie stracili znacznie na wadze.
Wiele osób próbowało ekstraktu z zielonej kawy i doświadczyło niesamowitych rezultatów! Większość użytkowników zgłasza utratę między 0,5 – 2 kg na tydzień bez żadnych skutków ubocznych lub diety, a także męczących ćwiczeń!
Działanie zdrowotne zielonej kawy
Zielona kawa pomaga w odchudzaniu poprzez hamowanie apetytu i przyspieszenie metabolizmu. Ponadto poprawia krążenie krwi i wzmacnia ściany naczyń krwionośnych dzięki dużej zawartości kwasów chlorogenowych. Kwasy te poprawiają funkcjonowanie układu nerwowego, dzięki czemu zwiększa się również koncentracja i aktywność umysłowa.
Główne korzyści płynące z zielonej kawy:
Właściwości antyoksydacyjne. Zielona kawa zawiera przeciwutleniacz o nazwie kwas chlorogenowy, który pomaga zwalczać wolne rodniki i może zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka i choroby serca.
Utrata wagi. Zielona kawa zawiera kofeinę, która może pomóc w tłumieniu apetytu poprzez zwiększenie metabolizmu i hamowanie głodu.
Zapobieganie cukrzycy. Wykazano, że zielona kawa obniża poziom cukru we krwi u osób z cukrzycą typu 2 (zgodnie z badaniami opublikowanymi w czasopiśmie Diabetes Care w 2013 roku).
Zapobieganie nowotworom. Badania wykazały również, że kwas chlorogenowy może zmniejszyć ryzyko rozwoju niektórych rodzajów nowotworów, takich jak rak okrężnicy i wątroby.
Obniżenie ciśnienia krwi. Wykazano, że ekstrakt z ziaren zielonej kawy obniża ciśnienie krwi u osób o normalnym poziomie, jak również u osób z wysokim ciśnieniem krwi.
Podsumowanie
Ziarna zielonej kawy mają wysoką zawartość kwasów chlorogenowych, które jak wykazano, mają właściwości antyoksydacyjne. Osoby, które regularnie stosowały zieloną herbatę, zgłaszały, że redukuje ona tłuszcz na brzuchu i pomaga w utracie nadprogramowych kilogramów. Zielona kawa również działa podobnie. Dlatego jeśli borykasz się z nadwagą, warto dołączyć do diety zieloną kawę i herbatę. Dodatkowo Twoje zdrowie skorzysta na tym również w innych aspektach.
