Kategoria: Jedzenie

Sklepy internetowe rozwijają się w bardzo szybkim tempie. W badaniu Santander Consumer Banku "Polacy na e-zakupach 2021" wskazano, że rośnie...

Kiedy przyrządzasz pizzę po raz pierwszy, chcesz żeby wyszła jak najlepiej.  Zależy Ci na tym, aby danie było smaczne. Ewentualnie,...

Specyficzne położenie Słowenii (na styku obszarów kultury włoskiej, alpejskiej i środkowoeuropejskiej) znalazło odzwierciedlenie w kuchni jej mieszkańców. Z austriackiej tradycji kulinarnej pochodzi kiełbasa („klobasa”, warto polecić zwłaszcza „kranjskie klobase”, czyli małe suszone kiełbaski), biały ser („skuta”), sznycel wiedeński („dunajski zrezek”) i strudel („zavitek”). Od Włochów Słoweńcy przejęli risotto („riżoto”), kluski ziemniaczane gnocchi („njoki”) i pierożki („żlikrofi”), a od Węgrów gulasz („golaż”), słodkie naleśniki („palacinke”) i paprykarz („paprikas”). Potrawy typowo słoweńskie są oparte na gryce, jęczmieniu, kukurydzy i mięsie. Specjałem jest chleb cętkowany („pisan kruh”) wypiekany z trzech rodzajów ziarna (kukurydzy, gryki i pszenicy).

Zimą, gdy na dworze jest zimno i ciemno każdy szuka sposobu na polepszenie sobie nastroju, a nic nie poprawia lepiej samopoczucia niż lody. Pieczone jabłko, brownie i gorąca czekolada z lodami to pyszne desery na ciepło, które umilą zimowe wieczory.